Se Solicita Auditor De Costos Con Experiencia

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Empresa:

Restaurante Bar Juana La Loca


Lugar:

Nueva Esparta


Área:

Otros

Se Solicita Auditor De Costos Con Experiencia

Detalles de la oferta

Revisar y validar las facturas de recepción de mercancía recibida en almacén. Costear cada alimento procesado por el centro de producción yo cocina de las unidades de negocio. Control de inventarios de activos de costos. Verificar variaciones de precios de los productos Supervisar los porcentajes de mermas de alimentos procesado y no procesados. Supervisar las facturas de compra y procesar en el sistema. Realizar los ajustes de inventario por diferencias en los conteos y controles físicos, previa autorización del director de administración y finanzas. Generar e interpretar los indicadores de gestión de control de inventarios. Realizar estudios de mercado a fin de obtener los precios en anaquel yo proveedor de los productos. Controlar los inventarios de insumos alimentos y bebidas no procesados en existencia. Supervisar la rotación de alimentos procesados y no procesados en existencia. Supervisar las condiciones del almacenaje de alimentos y bebidas. Supervisar los resultados de pruebas de rendimiento en el centro de producción. Emitir reportes de rotación y salida de alimentos. Elaborar informes periódicamente sobre el estatus de los inventarios. Emitir reportes por Costos de Alimentos y Bebidas. Costear y supervisar la elaboración de comida de personal. entre otras


Fuente: Bebee2


Área:

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina

Consultor técnico

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Bolívar

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Especialista control de negocios

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