Jefe De Desarrollo Y Mejora De Productos

Jefe De Desarrollo Y Mejora De Productos
Empresa:

Galletera Trigo De Oro C. A


Jefe De Desarrollo Y Mejora De Productos

Detalles de la oferta

COMPETENCIAS TÉCNICAS:
- Conocimiento de materias primas utilizadas en la industria de galletería y panadería.
- Conocimiento en procesos de elaboración de galletas, panes, hojaldres, tortas y/o productos similares.
- Conocimiento en materiales y diseño de empaques de alimentos.
- Metodología para desarrollo y mejora de productos.
- Evaluación y análisis sensorial.
- Buenas prácticas de fabricación. Legislaciones que la rigen.
- Sistemas de gestión de calidad.
- Documentación de procesos.
- Trazabilidad.
- Auditoria de procesos.
- Conocimiento de maquinarías y equipos de fabricación de galletas, hojaldre y panes.
- Herramientas de mejoras continuas.
- Elaboración de manuales y procedimientos.
- Estandarización de procesos
- Elaboración de Lay Out
- Ficas técnicas de produccion

Requisitos

Jefe(a) de desarrollo .net

Objetivo del cargo: Responsable de proyectos desde el análisis técnico:funcional, desarrollo y pruebas integrales de las soluciones y proyectos tecnológicos...


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