Jefe De Costo

Jefe De Costo
Empresa:

Corporación Hotelera Playa El Tirano, C.A


Jefe De Costo

Detalles de la oferta

Proteger los costos de los bienes del hotel y enviar la información operacional al equipo ejecutivo
Inspeccionar regularmente la recepción de la mercadería, considerando calidad,
cantidad y casos establecidos en la orden de compra
Elaborar tablas de productos intermedios, procesarlos y verificar precios de acuerdo a los costos de mercado
Hacer seguimiento de notas de crédito de proveedores por devoluciones
Llevar los costos de Alimentos y Bebidas periódicamente
Establecer mensualmente costos de ventas y cierre de inventarios
Supervisar cuadre de ingresos de inventario con cuentas por pagar
Realizar conciliaciones al final del mes del consumo correspondiente a las bodegas
Realizar análisis de las cuentas contables del hotel en forma mensual para su aprobación
Realizar el análisis de costos por evento a ser presentado a los responsables para la toma de decisiones


Fuente: Bebee2


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Turismo – Hotelería – Gastronomía en General

Requisitos


Conocimientos:

  • Consumo

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