Jefe
Empresa:

(Confidencial)


Lugar:

Nueva Esparta


Área:

Otros

Detalles de la oferta

Elaborar turnos de trabajo y disfrute de vacaciones, dimensionar los equipos, así como también definir patrones de tiempo y calidad del servicio.

Requisitos:
Conocimientos amplios y comprobables en: Ingeniería de menú, costos, inventarios, mermas, rendimiento, compras, gestión de personal de distintas áreas (cocina, postres, almacén), manejo de indicadores. Experiencia mínimo 5 años en hoteles, restaurantes. Excelente presencia. Capacidad de trabajar bajo presión.

Ciudad: porlamar


Fuente: Empleate


Área:

  • Otros / Otros

Requisitos


Sexo: Indefinido

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