Gerente De Restaurante

Empresa:

Chocolates Con Cariño C.A.


Gerente De Restaurante

Detalles de la oferta

Buscamos Gerente de Restaurante en Turno Rotativo.
Actividades Principales:
- Hacer seguimientos de las instrumentos de control.
- Verifcar los estándares de servicio y hacerlos cumplir.
- Hacer seguimiento de los inventarios y realizar las tomas físicas de inventario.
- Supervisión, control, planificación de turnos y personal en el restaurante.
- Evaluación de desempeño operativo y administrativo del personal a cargo.
- Controlar Inventarios, ejecución de auditorías de Insumos y activos de la empresa en todas las tiendas.
- Custodia, resguardo y mantenimiento de los bienes muebles e inventario.
- Elaboración y desarrollo de estrategias de mercado. Promover las ventas, planificar ofertas, análisis de costos. Estadísticas.
- Proyección de ventas mensuales.
- Proyección de objetivos.
- Manejo de sistemas administrativos de información.
- Elaboración e interpretación de reportes estadísticos, toma de decisiones e informes a la directiva de la empresa.
- Mantener estricta reserva de la información confidencial por motivos de su cargo y demás tareas inherentes al cargo.
- Informar oportunamente cualquier anomalía detectada dentro de la Organización.
- Representación del patrono ante trabajadores y entidades gubernamentales.
- Velar por el cumplimiento de las metas estratégicas establecidas por la Junta Directiva.
- Planificación y solicitud de pedidos a proveedores.
- Manejo Avanzado de Herramientas Office.
HABILIDADES Y DESTREZAS:
- Excelencia en el trato al personal y los clientes
- Integridad y compromiso con la empresa y las actividades que realiza
- Orientación al logro y alcance de metas.
- Habilidad para las ventas e incremento de rentabilidad, orientación al cliente, liderazgo, comunicación, planificación y organización.
- Persona seria, responsable, proactiva, excelentes habilidades en las relaciones interpersonales, orientado al servicio de calidad y atención al cliente.
- Excelente comunicación y manejo de las relaciones interpersonales
- Habilidad supervisora.

Ciudad: Caracas


Fuente: Bumeran


Área:

  • Comercio – Mercadeo – Ventas / Comercial / Ventas

Requisitos


Conocimientos:


Sexo: Indefinido

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