Gerente De Restaurant Para Las Mercedes Amplia Experiencia En Cargos Similares

Gerente De Restaurant Para Las Mercedes Amplia Experiencia En Cargos Similares
Empresa:

Jp Consultoria Integral


Gerente De Restaurant Para Las Mercedes Amplia Experiencia En Cargos Similares

Detalles de la oferta

Prestigioso Restaurante del Este de Caracas se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Restaurante Perfil del Cargo
Será responsable de administrar la operación total del restaurante, de implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad. Deberá hacer reportes de las ventas diarias, revisión de descuentos, manejo de promociones y del cuadre y cierres de cajas.Es el encargado de supervisar al personal del restaurante, organizar horarios, planes de turnos, programación de capacitaciones, descuentos, permisos, etc. Supervisará la preparación de la producción diaria de los alimentos, control de pedidos y manejo de inventarios de los productos.
Requisitos Estudios universitarios en la carrera de Administración de Empresas, Mercadeo o carrera afín. Experiencia mínima de 3 años trabajando en un restaurante de servicio completo, como Gerente de Restaurante. Indispensable experiencia en manejo y supervisión de personal.
Experiencia en administración de costos, manejo de inventarios y presupuestos. Con iniciativa, facilidad de palabra, proactivo, líder, honesto, responsable, con capacidad de trabajar bajo presión y en equipo, excelente actitud y orientación de servicio al cliente, gran vocación de servicio y elevado sentido de compromiso, Orientado al cumplimiento de metas y objetivos, gran comunicación y aporte de ideas. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días feriados.
Deseable con vehículo o moto propia


Fuente: Bebee2


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Turismo – Hotelería – Gastronomía en General

Requisitos


Conocimientos:

  • Promociones