Cocinero I
Empresa:

Hesperia Venezuela


Lugar:

Nueva Esparta


Área:

Gastronomía

Detalles de la oferta

Nuestra empresa solicita COCINERO I de contratación inmediata, ofrecemos excelente salarios y beneficios.

Funciones
Producir el servicio de las comidas que lecorresponde, de acuerdo al menú señalado por la dirección de cocina.
Cuidar de la presentación de los alimentos.
Verificar la calidad de los productos a utilizar en cada preparación.
Cumplirlos estándares de calidad.
Control de alimentos utilizados en la preparación, siguiendo las normas sanitarias en todo momento.
Supervisar y controlar el personal a su cargo(ayudantes)
Prestar apoyo en cualquier área de cocina cuando esta sea necesaria.
Participar en la reposición del buffet en su totalidad (frio, caliente, postres)
Mantener limpia y ordenada suárea de trabajo para facilitar el trabajo a la brigadaStewart.

Habilidades
Dinámico, proactivo, iniciativa en el trabajo, muy detallistas, saber trabajar bajo presión.
Buena Presencia
Buen Carácter
Dinámico
Responsabilidad y Puntualidad
Buen comportamiento
Con disposición para trabajar en equipo

Otras habilidades personales específicas:
Capacidad de comunicación; capacidad de resolución de problemas; organización

PROPÓSITO DEL CARGO:
Contribuir al logro de los objetivos del Servicio, realizando las preparaciones culinarias que le encomienden, de acuerdo a las técnicas establecidas y el tipo, calidad y cantidad de ingredientes señalados.

SOLO ESTADO NUEVA ESPARTA.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.


Fuente: Bumeran


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina
  • Dirección

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