Carnicero
Empresa:

Comercializadora Ecomarket


Detalles de la oferta

3.1.Apoyar al Especialista del Área a recibir los pedidos de las diferentes solicitudes del área de carnicería.
3.2.Realizar el desposte de productos cárnicos res, cochino, entre otros
3.3.Efectuar diariamente los diferentes cortes de carne utilizando la sierra dispuesta para tal fin.
3.4.Realizar los cortes de los productos según los diferentes requerimientos.
3.5.Deshuesar las piezas como cerdo, pollo res, entre otros.
3.6.Apoyar en el área para el embalaje y conservación de los diferentes productos.
3.7.Verificar en compañía del especialista la calidad de la carne recibida.
3.8.Notificar al especialista del área algún problema con la balanza.
3.9.Pesar la mercancía en compañía del Especialista.
3.10.Notificarle al especialista errores en habladores de precios.
3.11.Asegurar que los precios estén actualizados.
3.12.Preempacar los productos de carnes.
3.13.Ordenar en Piso de Venta los empaques de carnes procurando atención a las necesidades del cliente.
3.14.Ayudar a los clientes, recomendar productos.
3.15.Verificar Temperatura de las Cavas.
3.16.Notificarle al Especialista la ausencia y existencia exacta de productos colocados en piso de ventas.
3.17.Garantizar que sean retirados los residuos de las cavas.
3.18.Participar activamente en la preparación y revisión de las actividades promocionales en el área de carnicería
3.19.Verificar existencia de mercancía en cavas y piso de ventas, percatarse que toda la recepción se encuentre en exhibición
3.20.Ejecutar proceso de saneamiento en el área de carnicería.
3.21.Garantizar la rotación de mercancía según método FIFO en cavas y piso de ventas.
3.22.Coordinar la clasificación de la carne en las cavas.
3.23.Verificar los precios regulados de la carne.
3.24.Mantener Limpio y con vista agradable la exhibición de productos.

Requisitos


Conocimientos:

  • Carnicería

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