Ayudantes De Cocina Residenciado En Porlamar

Ayudantes De Cocina Residenciado En Porlamar
Empresa:

Restaurant Y Alimentos La Fe, C.A


Lugar:

Nueva Esparta


Área:

Gastronomía

Ayudantes De Cocina Residenciado En Porlamar

Detalles de la oferta

Cumplir los tiempos y requerimientos exigidos por el chef , para el buen servicio de los clientes, con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas, atendiendo a los estándares de calidad.
Realizar la preparación de los alimentos en la cocina.
Garantizar que el área de la cocina funcione correctamente.
Hacer seguimiento a las incidencias que tengan lugar en el área de la cocina y brindar asistencia al Chef Ejecutivo en la resolución de las mismas.
Preparar los ingredientes y cocinar menús completos o platos individuales.
Verificar la calidad de la comida, probándola, oliéndola y comprobando su cocción.
Preparar y cocinar menús especiales de acuerdo a los requerimientos o solicitud de los clientes.
Solicitar los suministros de alimentos y evitar que se estropeen.
Inspeccionar la limpieza de la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos
Realizar la manipulación óptima de los alimentos y cuidar por que sean expuestos a las temperaturas adecuadas.
Verificar la calidad de los ingredientes a utilizar para garantizar que cumplan con los estándares mínimos de calidad establecidos.
Asistir en la preparación y el diseño del emplatado de los alimentos y bebidas a ser ofrecidos en el menú.


Fuente: Bebee


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina
  • Seguridad

Ofertas Relacionadas

Chef

Nos encontramos en la búsqueda de una Chef con amplios conocimientos en gastronomía gourmet, que conozca de la preparación y elaboraciónde alimentos salados y...


Desde Bumeran - Carabobo

Publicado hace un mes

Cocineros

Restaurante ejecutivo ubicado en Prados del Este, dentro de las instalaciones del club Magnum, busca Cocineros(as), para realizar funciones inherentes al cargo.


Bolívar

Publicado hace un mes

Mesonero rotativo

Darle la bienvenida a los clientes, guiarlos a sus mesas de ser necesario y brindarles servicio una vez estén ubicados Entregar y describir los menús y...


Desde Cafe 90 - Lara

Publicado hace un mes

Ayudante de cocina

Nos encontramos en la búsqueda de 1 chef con el siguiente perfil Bachiller Experiencia en cocina mínimo 2 años en cargos similares Estudios de cocina...


Desde Coffee Market, C.A. - Carabobo

Publicado hace un mes