Ayudante De Cocina : Santa Cruz De Aragua

Ayudante De Cocina : Santa Cruz De Aragua
Empresa:

(Confidencial)


Ayudante De Cocina : Santa Cruz De Aragua

Detalles de la oferta

Sercoinfal, C.A. empresa lider en comedores industriales se encuentra en la búsqueda de personal capacitado para optar al cargo de Ayudante de Cocina.

REQUISITOS:
Bachiller con estudios y experiencia en el área de cocina
Residencia cerca del lugar de trabajo
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
*CERTIFICADO DE SALUD APTO PARA MANIPULAR ALIMENTOS
*CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS
*PARA CUBRIR PERIODO DE VACACIONES

FUNCIONES:
1. Apoyar las labores de cocina y comedor; preparando, cocinando, distribuyendo alimentos y bebidas
2. Realizar el chequeo o inspección de las áreas y equipos donde efectuaran su labor, línea de servicio, lobby, pastelería, salad bar, adelanto de verduras.
3. Garantizar un eficiente servicio alimenticio en la organización de la cocina
4. Elaborar platos sencillos de acuerdo al menú solicitado
5. Preparar condimentos y especies según los requerimientos del cocinero
6. Efectuar adelantos para la preparación del día y el menú establecidos para la semana.
7. Asistir al cocinero durante la preparación de la comida (Freír, cocinar, picar, rebanar, elaboración de jugos, preparar salsas, realizar ensaladas.)
8. Servir la comida en la línea de servicios a los clientes/comensales.
9. Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas.
10. Realizar lavado de equipos y utensilios involucrados en el proceso (Licuadoras o batidoras) u otros.
11. Encender los pilotos de la línea de servicio
12. Lavar, sanitizar y picar verduras, frutas y vegetales, legumbres para el servicio
13. Lavar, sanitizar los utensilios de cocina y del servicio
14. Clasificar los desechos y trasladarlos hasta el área destinada para tal fin

Ciudad: josé ángel lamas

Salario:Competitive

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Salario:Competitive

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Ciudad: josé ángel lamas

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Fuente: Tiptopjob_Xml


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina

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