Auxiliar General Residenciados En San Joaquin Guacara

Auxiliar General Residenciados En San Joaquin Guacara
Empresa:

Sercoinfal C.A


Auxiliar General Residenciados En San Joaquin Guacara

Detalles de la oferta

SERCOINFAL, C.A. importante empresa en el área de comedores industriales se encuentra en la búsqueda de Auxiliar General, residenciados en San Joaquin Guacara

1. Realizar el chequeo o inspección de las áreas y equipos donde efectuaran su labor, es
decir, línea de servicio, lobby, pastelería, salad bar, adelanto de verduras y otras áreas del
comedor.
2. Servir la comida en la línea de servicio de acuerdo a las normas establecidas por la
empresa y por el cliente para ofrecer un servicio de calidad y excelencia.
3. Realizar constantemente el lavado de equipos y utensilios involucrados en el proceso
Licuadoras y batidoras para garantizar la higiene y el mantenimiento de los mismos.
4. Encender los pilotos de la línea de servicio para mantener la adecuada temperatura de la
comida.
5. Fregar platos, tenedores, cucharillas, cuchillo, entre otros para garantizar la limpieza de los utensilios a utilizar.
6. Limpiar, lavar y secar las bandejas para ofrecer un buen servicio.
7. Mantener toda el área de cocina y las líneas de servicio en perfectas condiciones.
8. Clasificar los desechos y trasladarlos hasta el área destinada para tal fin para realizar una
adecuada organización de los mismos.
9. Lavar, secar, esterilizar y organizar en estantes los utensilios o implementos de cocina.
10. Recopilar y eliminar desperdicios de alimentos en la cocina y comedores.
11. Atender a los usuarios en las líneas de servicio del comedor.
12. Elaborar en conjunto con los cocineros el ensamblaje de platillos de acuerdo a las
necesidades del cliente.
13. Realizar las actividades concernientes al área ya sea lavar, picar y limpiar verduras, frutas y
hortalizas.
14. Ordenar los utensilios de cocina.
15. Realizar la entrega de café o pedidos solicitados por el cliente durante la jornada.
16. Asegurar la calidad de los alimentos exhibidos en la línea de servicio, para ofrecer un
servicio acorde a las exigencias del cliente


Fuente: Bebee2


Área:

  • Oficios – Servicios Varios / Mantenimiento y Limpieza

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina