Analista De Microbiologia

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Empresa:

Arhco Consultores


Analista De Microbiologia

Detalles de la oferta

Profesional Universitario graduado en Alimentos, Química, Ingenieria química o carrera afín. Experiencia trabajando en cargso similares desarrollado en Empre4sas del Sector Alimentos, en el área de control de calidad y análisis microbiológico de productos terminados y materia prima.
Conocimientos y habilidades
Amplios conocimientos técnicos en los procesos de producción y aseguramiento de la calidad del producto y materia prima.
Conocimientos técnicos en los procesos productivos análisis microbiológico, control de calidad.
Habilidad verbal y escrita para la redacción de informes.
Capacidad para trabajar bajo presión.

Funciones
Organizar y ejecutar las actividades relativas al análisis microbiológico de los productos terminados, productos en proceso y materias primas. Clasificar y organizar los formatos, documentos y demás información requerida para la actualización y vigencia de los expedientes yo certificados de análisis.
Analizar las características micro biológicas cumpliendo con los procedimientos, especificaciones, técnicas vigentes.
Evaluar a través de la técnica del hisopado, la sanitización y limpieza de los equipos, envases y máquinas de producción.
Preparar y esterilizar medios de cultivos.
Realizar las evaluaciones micro biológicas relacionadas con pruebas de estabilidad.
Realizar control ambiental en el área de preparación, fabricación empaque y microbiología.
Realizar reportes, estadísticas yo informes mensuales de los análisis microbiológicos.
Residenciada en Los Teques o adyacencias

Requisitos

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