Analista De Costo Femenino

Analista De Costo Femenino
Empresa:

Inversiones 21961 C.A


Analista De Costo Femenino

Detalles de la oferta

Hotel Unik Margarita se encuentra en la búsqueda de analista de costos para desempeñar las siguientes funciones
Verifica la rotación de los diferentes almacenes.
En conjunto con el Gerente analiza y asigna precios de venta.
En coordinación con las Cajas Departamentales se supervisan eventos ingresos, covers, etc.
Establece las listas de porciones estándar.
Verifica los gastos generales de todos los departamentos comparados con el presupuesto.
Archivo diario y mensual.
Costea la comida para empleados.
Supervisa la preparación y el control de las porciones de todos los artículos de cocinas y bares.
Revisa diario el promedio de cheque por cada uno de los centros de consumo y turno.
Lleva el control de todas las claves registradas para Alimentos y Bebidas, así como el costeo de las mismas.


Fuente: Bebee2


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Turismo – Hotelería – Gastronomía en General

Requisitos


Conocimientos:

  • Consumo